visuel La fougasse d'Aigues-Mortes :

350 gr. de farine + 350 gr. de sucre + 250 gr. de crème épaisse + 3 oeufs + 10 cl. de fleur d'oranger
Préchauffer le four à 200°. Mélanger et laisser reposer 1/2 heure. Cuire 10 min
Sortir du four, beurrer et sucrer. Cuire 8 min

visuel Le coulant chocolat

3 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs + 200 gr. de chocolat 64% + 100 gr. de beurre + 100 gr. de sucre + 50 gr. de farine